食文化研究会
この度、食文化研究委員会では北海道の苫小牧．登別．洞爺湖．札幌を訪れ、この地域の食文化を会員の皆様と学び、堪能して頂く旅を企画致しました。
苫小牧ではホッキカレーで著名な「マルミ商店」を訪ね、登別では地獄谷を視察、札幌ではカニ・ウニ・イクラなどなど、とことん鮮度と産地にこだわった北海道の天然海鮮を堪能する開陽亭等を訪れる今回の旅ですので、ぜひとも多くの会員の皆様と共に現地へ足を運べればと考えております。皆様方に有意義な食の研修となるよう準備を進めてまいりますので、是非ご参加くださいますようお願い申し上げます。お申込みは、既にお送りしております『申込み用紙』を8月9日 必着でFAXまたは下記の申し込みフォームでご返信くださいますようお願いいたします。
・日 程 2024年９月１０日(火)～１２日(木）《２泊３日》
・集合場所．時間 新千歳空港 12：00 集合
・宿泊ホテル １泊目･･･ザレイクビューTOYA乃の風リゾート(洞爺湖)
https://nonokaze-resort.com/
２泊目･･･SAPPORO STREAM HOTEL (札幌)
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporostream/index.html
・参加費 お１人様６万円 シングル部屋希望者は7万円
・主な内容／「マルミ商店」食事・「海の駅ぷらっとみなと市場」「登別地獄谷」視察・懇親会・講演・「トリトン」「どんぐり」食事・「札幌ビール工場」視察・「開陽亭」食事・「白い恋人パーク」視察他
詳細・申込み用紙はこちらから。
◇食百年の会 事務局
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